无辣不欢

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Tom Kerridge揭开他所熟知且热爱行业的神秘面纱，探访技艺高超又充满热情的专业人士，看他们如何直面风险，成为行业里的佼佼者。

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对《绝境盟约》创作过程的深入回顾。

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　　剪了一头羊的毛，宰了一头猪，砍了一棵树，捕了一网鱼，盖了一座芦苇小屋……在导演伯格曼最后生活的小岛上，人口稀少环境闭塞而呈现出萧索的景象，但在纪录片形式拍摄下，也象征一种希望。喧嚣的城市让人浮躁太多，反而更使得安静的小岛可以达到人生的另一种状态。

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大型专题片《影响》分为“面孔”“铭记”“电影”“生活”四大主题，40年银幕采撷，百余位电影人倾情讲述，从电影的视角看40年社会变迁。

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　　湖北恩施咸丰，一个从广州打拼回乡的男人打算带领当地人通过拍摄网络大电影进行票房分红的方式发财致富，本地热衷投资的人们纷纷参与进来，采取集资的形式一起努力追逐着一场电影梦，发财梦……

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　　"覚えていますか、水辺で夢中になって遊んだ、子供時代のあの日のときめきを…"
　　○第57回イタリア賞/最優秀受賞
　　○第38回アメリカ国際フィルム・ビデオ祭/クリエイテイブヱクセレンス賞 環境問題部門/教育部門
　　○第11回上海テレビ祭/マグノリア(木蓮)賞自然ドキュメンタリー部門
　　○第1回ワイルドサウス国際映像祭/ベスト・オブ・フェスティバル
　　○第28回国際野生生物フィルムフェスティバル/ベスト・オブ・フェスティバル/最優秀賞 優秀脚本賞/ 優秀撮影賞/優秀音楽賞
　　○ニューヨーク・フェスティバル2005/金賞 自然・環境部門
　　滋賀県・琵琶湖畔には、水と深く関わった昔ながらの人々の暮らしがあります。集落の中には網の目のように水路がはりめぐらされ、人々はその豊富な水を利用し暮らしています。その水路を棲家にする生き物達もまた、人々の暮らしと密接に関わりあっています。
　　春を告げるコイのもんどり漁、初夏のヨシズ作り、水辺で人知れず羽化するオニヤンマ、晩秋のヨシ刈り、やがてやってくる冬…。
　　この52分のドキュメンタリー作品は、滋賀県・琵琶湖北部を舞台に、人と自然が織り成す、命きらめく水の里の1年を、映像と音声に拘りハイビジョンカメラで2年近くをかけて撮影した珠玉の映像詩です。
　　NHKが継続的に取材を続けてきた「映像詩 里山 命めぐる水辺」は、水と緻密な関わりをもつ人と生き物の世界を、斬新かつ美しい映像で描いた作品として国際的にも高い評価を受けました。
　　2005年10月にイタリア賞最優秀受賞番組として放送しましたNHKスペシャル版と合わせ、動物学者で自然番組のプロデュサーとしても名高いデービッド・アッテンボロー氏がナレーションを担当しました国際版(英語版)も収録されています。

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《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。

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　饱受战争侵扰的叙利亚女性还遭受着延续世代的父权压迫和虐待，五个年轻的叙利亚女人在一间破败不堪的小屋，以匿名采访到的无数妇女故事为蓝本，编排一出关乎女性的戏剧。创作过程中考验重重：失业的危险、家庭的阻挠、成员内部的纷争，她们奋力冲破禁忌讨论女性的真实处境。本片曾入围第73届柏林国际电影节“全景纪录”单元。

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20世纪90年代中期，史蒂夫（基里安·墨菲 饰）是英格兰一所专门收治有社会适应障碍和行为问题的学校的校长。他努力让学生们服从管束，并和自己不断加剧的心理健康问题作斗争。与此同时，问题学生Shy（杰伊·利库戈 饰）也在脆弱与暴力冲动之间艰难寻路，努力与自己的内心达成和解。

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《创意篇》讲述了电影《门前宝地》中最重要的几段打戏的武学渊源——剑与八斩刀相生相克，由此展开武戏设计创意。制片人、主演向佐同时分享了第一次担任制片人的经历和对武术的感悟，导演徐浩峰、徐骏峰介绍了《门前宝地》在功夫片里的创新和开拓。展现了电影«门前宝地»大道至简又精益求精的筹备和拍摄过程。

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欧洲发达的机械制造业为欧洲国家打造了坚实的军工制造基础，本期节目，我们将带您一起领略欧洲武装直升机的风采，在这里，您可以看到“山猫”、“海王”、“EH-1001”、塞内加尔-超级猛虎以及armee直升机威武的身影。